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Bogotá — Las exportaciones de carne colombiana alcanzaron las 35.146 toneladas entre enero y agosto de este año, sumando US$148,6 millones, superando las cifras de todo el 2020 cuando se registraron 34.124 toneladas y US$123,3 millones en valor, informó este viernes la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).
Fedegán, basado en cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), indicó que este es el indicador más alto de los últimos cuatro años para el período y los meses con mayores exportaciones durante este año han sido febrero, marzo y agosto
En enero-agosto de 2020 las toneladas de carne llevadas al exterior sumaron 18.763 toneladas (US$67,7 millones), mientras que en el mismo período de 2019 sumaron 13.006 toneladas (US$48,3 millones) y en 2018 13.779 toneladas (US$55,8 millones).
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En lo corrido del año hasta agosto, Chile sigue siendo el mayor comprador de carne colombiana con 5.501 toneladas por un valor de US$30 millones, Rusia es segundo con 6.734 toneladas (más que Chile, pero con menor valor) y US$25,9 millones, y Egipto es tercero con 5.811 toneladas (US$20,7 millones).
Otros territorios que compran carne de res colombiana son Hong Kong con 3.980 toneladas (US$18,1 millones); Líbano con 3.903 toneladas (US$17,6 millones); Jordania con 2.708 toneladas (US$10,9 millones); Arabia Saudita con 2.325 toneladas (US$9,2 millones) y Libia con 2.190 toneladas (US$8,2 millones), entre otros.
De otra parte, las exportaciones de animales vivos totalizaron entre enero y agosto de este año 156.501 cabezas por US$91,4 millones, y “aunque son menores en cantidad con respecto al mismo período de 2020, son superiores en valor”.
“El año pasado, en igual lapso, se llevaron 173.762 animales por un valor de US$91,3 millones y en 2019 fueron 28.293 cabezas (US$21 millones)”, según Fedegán.
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Se estima que en lo corrido del año hasta septiembre el incremento de los precios de la carne de res y sus derivados fue del 24,6 % en Colombia, lo cual ha estado motivado por una mayor demanda debido a la recuperación económica, el alza de los insumos de producción, entre otros factores.
De acuerdo a cifras del Dane, los precios de la carne de res y sus derivados también mostraron una variación mensual (septiembre) de 1,19 %.
A propósito, un análisis de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) concluye que el IPC de la carne de res ha sido el de mayor variación en el período enero-septiembre de este año. Entre tanto, “la inflación de otras carnes fue similar en el mismo lapso: pollo 23,7 % y cerdo 16,7 %”, señala.
